北京二锅头酒业股份有限公司

北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月,始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业,据《北京通史》记载大兴酒厂距今已有800多年的悠久历史，可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美,此酒专为金王朝_上层所享用。世人以饮之为荣，金人曾有诗赞日:” 金澜酒皓月委波入牖，冰台避署压琼艘，火坑敌寒挥玉斗。追欢长是秉烛游，日高未放传杯手。”由诗中可见当时王公贵戚通宵达旦欢饮此酒的景象。到了元英宗(公元1322年)时在大都设置糟房百所，酿制“阿刺吉酒”(即白酒) 和小米黄酒等酒类。明、清两代为皇家禁苑，瀛海行宫即行围打猎、-行赏之地也，当时建有烧酒作坊一个，名叫”裕兴烧锅”，专为皇宫酿造御酒，北京同仁堂药店开业后，规定只用此酒入药，当地老人解放前多赶着毛驴车为同仁堂送酒，到了1949年9月，华北野战军任邱” 益泉涌”酒厂随军迁址于此”裕兴烧锅”归为国有，随改名国营北京大兴酒厂( 今北京二锅头酒业股份有限公司的前身)。

今天的北京二锅头酒业股份有限公司，传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉，公司以崭新的姿容展现在京南大地，实现了“酿成春夏秋冬酒，迎来东西南北客，销通五湖四海路，博得天涯海角名”的几代人为之奋斗的夙愿。

目前公司现有员工400余人，净资产超亿元，京王子酒、醉流霞酒、二锅头等系列产品120余种，2007年全销售1.5亿元人民币,2008年全年预计两亿元以上。我公司产品多次获得各种优质产品称号，2006年11月被诗酒文化协会，酒文化委员会评为“历史文化名酒”; 2007年12月在酿酒工业协会组织的企业信用状况评价中，被评为"AAA" 级信用企业;同年荣获”质量过硬品牌”

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